Πέμπτη 24 Ιουνίου 2010

Καλοκαιρινά Cocktails #2

Cocktails με Τζιν

Cherry Gin Cocktail

-1 ποτήρι Gin -1 κουταλιά γρεναδίνη -1 ζαχαρωτό κερασάκι -πάγος
Ανακινήστε καλά τα υλικά με τον πάγο σε ένα σέικερ, αδειάστε το σε ένα ποτήρι Margarita και προσθέστε το κερασάκι

Hawaii

-3 κουταλιές Gin -2 κουταλιές χυμό ανανά -8 σταγόνες bitters πορτοκαλιού -πάγος
Ανακινήστε καλά όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και σερβίρετε σε ποτήρι Margarita

Orange Blossom

-1/2 ποτήρι Gin -1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού -8 σταγόνες γρεναδίνη -πάγος
Ανακατέψτε όλα τα υλικά και σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι. Το Gin μπορεί να αντικατασταθεί με Vodka, οπότε το cocktail λέγεται Vodka Jimlet

Paradise
-2 κουταλιές Gin -2 κουταλιές Apricot Brandy -2 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού -πάγος
Ανακινήστε καλά όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και σερβίρετε

Gin Fizz (long drink)
-1 ποτήρι Gin -3 κουταλάκια γλυκόζη -χυμός από ένα λεμόνι -10 παγάκια -Σελτς ή Σαμπάνια
Ανακινήστε σε ένα σέικερ τα παγάκια, το χυμό λεμόνι, τη γλυκόζη και το Gin για κάνα 2 λεπτά. Έπειτα προσθέστε το Σελτς. Αν χρησιμοποιηθεί Σαμπάνια, το cocktail λέγεται Royal Gin Fizz

Golden Fizz (long drink)

-1 ποτήρι Gin -1 κρόκος αυγού -χυμός από 1-2 λεμόνια -2 κουταλάκια γλυκόζη -παγάκια -σόδα
Ανακινήστε όλα τα υλικά με τα παγάκια σε ένα σέικερ, σερβίρετε και απογεμίστε με σόδα

Angel Face
-2 κουταλιές Gin -2 κουταλιές Apricot Brandy -2 κουταλιές Apple Brandy -πάγος
Ανακατέψτε όλα τα υλικά με τον τριμμένο πάγο και σερβίρετε

Gin 'n Tonic (long drink)
-3 παγάκια -1 μέρος Gin -2 1/2 μέρη Tonic water -1 φέτα λεμόνι
Προσθέστε σε ένα ποτήρι τα υλικά και σερβίρετε με την φέτα λεμονιού

Dry Martini
-6 παγάκια -1 μέρος Dry Vermouth -3 μέρη Gin -1 ελιά
Ανακατέψτε ελαφρά τα υλικά και σερβίρετε σε ποτήρι με την ελιά

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου