Oreo cheesecake!!

Πιθανότατα η ωραιότερη και συνάμμα ευκολότερη συνταγή για γλυκό!!

Υλικά

- 45 μπισκοτάκια ΟREO -μπορείτε να πάρετε και άλλα αν σς αρέσουν

- ¼ της κούπας λιωμένη μαργαρίνη ή βούτηρο

- 750 gr Philadelphia

- ½ κούπα ζάχαρι

- 1 βανίλια ή 1 κουταλάκι υγρή βανίλια

- 3 κούπες σαντιγύ

Παρασκευή
Κρατάτε 15 από τα μπισκοτάκια και τα υπόλοιπα τα τρίβετε .

Ρίχνετε το λιωμένο βούτυρο μέσα στα τριμμένα μπισκότα και κατόπιν στρώνετε το μίγμα αυτό σε ένα ταψάκι παραλληλόγραμμο 40x28 καλυμμένο με αλουμινόχαρτο, για να μπορούμε αργότερα να το βγάλουμε από το ταψί και να το κόψουμε σε ωραία κομμάτια.

Πατάτε το μίγμα αυτό με το χέρι ή με ένα ποτήρι για να κάνετε μια επίπεδη βάση.

Το βάζετε στο ψυγείο να κρυώσει και ετοιμάζετε την κρέμα.

Χτυπήστε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν .

Ενώστε απαλά την έτοιμη χτυπημένη σαντιγί με αυτό το μίγμα

Σπάστε τα μπισκοτάκια με το χέρι και ρίξτε τα μέσα στην κρέμα.

Ρίξτε την κρέμα πάνω από την βάση που έχουμε ετοιμάσει και αφήστε την στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή ώσπου να παγώσει καλά

>Αξίζει να σημειώσω εδώ, ότι την συνταγή αυτήν την ακολούθησα και την εκτέλεσα κατά λέξη εχθές και το αποτέλεσμα ήταν πέραν του δέοντος ικανοποίητικο!! δεν εχω ξανακάνει cheesecake, πόσο μάλλο με oreo!?
>Επιπροσθέτως το καλύτερο oreo cheesecake στην Aθήνα το έχει η "Κυβέλη " στα Bριλήσσια (Κυβέλη (Λ. Πεντέλης 28, Βριλήσσια, 210 6897574 begin_of_the_skype_highlighting 210 6897574 end_of_the_skype_highlighting)) βέβαια η τιμή είναι αναμενόμενη από 30-40 γιούρια δυστυχώς :S εγώ χάλασα μόλις 11...

όπως και να έχει Bonne chance et bon appétitt !!!!